一切從零開始的日本生活

今天なみ上班出發前，突然說想吃好吃的義大利麵！這讓我傷透腦筋，因為我會的義大利麵料理我大部份都煮過了

同樣的料理我盡量不會煮第二次，所以一定要有點變化

趕緊去冰箱翻找有啥材料！幸運的發現前天買的鮪魚罐頭，家裡也有洋蔥，還有番茄罐頭那就『鮪魚紅醬義大利麵』吧！

但感覺又太單調了一點，還是去超市採買一些簡單的食材吧

買著買著就變成今天做出來的『鮪魚培根紅醬義大利麵』

首先準備食材：細義大利麵，厚切培根，番茄醬包，鮪魚，甜椒（為了著色），水或高湯（我是用550ml, 想吃乾一點的就加少一點），洋蔥丁，九層塔（我買不到，所以用九層塔粉），蒜頭片

首先下培根翻炒著色，不用放油，培根炒出來的油夠多了！著色好後就起鍋擺著備用

接下來按順序炒，蒜頭片，洋蔥丁爆香

再加甜椒，繼續翻炒

然後加入番茄醬，再炒一下

炒得差不多後，加入高湯或水（我是加高湯）跟義大利麵（義大利麵不用先煮，直接下鍋煮，鍋子比較小就折半）然後蓋上鍋蓋悶煮6~10分鐘，就會呈現下圖的樣子

開蓋後就可以把鮪魚，培根，九層塔加下去炒

最後起鍋前，為了添加一點口感跟香氣，我丟了一小塊的奶油，攪拌一下就可以起鍋了

擺盤後，可以再灑點起司粉，不灑也可以，就可以開吃啦！！！

雖然簡單的食材跟做法，但也不輸在餐廳吃的味道喔！